Chimie et analyse des biomolécules

Responsable : DULIERE Eric

Thèmes abordés :
L'analyse des molécules biologiques fait appel à des méthodes spécifiques, abordées dans ce cours : méthodes optiques comme la fluorimétrie, la chromatographie, l'électrophorèse, la centrifugation, la spectrométrie de masse ...
Les progrès de la chimie organique permettent par ailleurs de synthétiser et de modifier des molécules complexes telles que les peptides (fragments de protéines) et les oligonucléotides (fragments d'ADN ou d'ARN). Les stratégies de synthèse sont bien sûr à l'image de la complexité de ces molécules.
Le cours décrit également certains mécanismes enzymatiques.

Acquis d'apprentissage spécifiques
Décrire les principes et mécanismes permettant de rationaliser les opérations chimiques de synthèse ou d'analyse adaptées aux macromolécules biologiques.

Discuter les stratégies de synthèse ou d’analyse appliquées aux macromolécules biologiques.

Appliquer les connaissances scientifiques du domaine à la résolution de situations problèmes concernant des cas de synthèse ou d'analyse de macromolécules biologiques en se basant sur les raisonnements vus au cours.

Proposer en les argumentant des solutions raisonnables à des situations problèmes proches de celles rencontrées au cours et concernant des cas de synthèse ou d'analyse de macromolécules biologiques.